Región Caribe En el Caribe predominan las llanuras, cálidas y húmedas en el occidente y muy secas en el oriente, se encuentra habitada por mulatos y mestizos. Los grupos indígenas que ocuparon ésta región se han reducido, sin embargo en la actualidad se pueden encontrar algunos grupos como los guajiros, los arahuacos y los koguis.
Datos Básicos
Extensión: 151.118 Km2 Porcentaje de territorio continental que ocupa: 9% Departamentos que abarca: Córdoba, Sucre, Cesar, Magdalena, Bolívar, Atlántico, Guajira y parte de Antioquia y Santander. Límites: desde las costas del mar Caribe hasta las estribaciones de la cordillera de los Andes. Actividad económica: agricultura, ganadería, minería y turismo. Subregiones: se divide en 5 subregiones que son: la península de la Guajira, la Sierra Nevada de Santa Marta, el delta del río Magdalena, las sabanas del Caribe, los valles de los ríos Sinú y Alto San Jorge y el Golfo de Urabá.
Gastronomía
Esta comida es una de las más sabrosas del país, sobresalen los platos como el arroz con coco, arroz con chipichipi, cazuela de mariscos, sancocho de sábalo (pescado cocido en leche de coco con varios tubérculos) y los huevos de iguana. Entre las comidas tradicionales se encuentran las carimañolas, butifarra y arepa rellena de huevo. Además de los pescados y mariscos, en la cocina guajira el ingrediente principal es el chivo, que se consume asado, guisado o en sancocho, con las vísceras del chivo se prepara un plato llamado Friche, a su vez se preparan la tortuga frita y guisada, la chicha de maíz, el chirrinche, es muy famoso el enyucado, que es un postre que contiene yuca, coco y anís. Se encuentran otros postres como la jalea de mango de azúcar, las alegrías de coco y las bolitas de tamarindo.
Fiestas
Entre las más populares se encuentran el Carnaval de Barranquilla, las Fiestas del Mar (Atlántico), Reinado Nacional de la Belleza (Cartagena), el Festival de la Leyenda Vallenata (Cesar), la Feria Exposición Agropecuaria y el Reinado Nacional de la Ganadería (Córdoba) y las Corralejas (Montería).
Instrumentos
Sus instrumentos más utilizados son las gaitas costeñas, macho y hembra, las maracas gigantes, la guacha, el acordeón, la guacharaca y la caja vallenata.
Bailes y Trajes Típicos
En cuanto a sus bailes y música se destacan la cumbia, el mapalé, el vallenato, el son, el paseo, el porro, la puya, el bullarengue, las zafras y la champeta. En el vestuario en la gran mayoría de la región se utiliza la ropa suave fresca propicia para clima cálido y húmedo. A nivel folclórico las mujeres utilizan una falda muy amplia y blusa con arandelas generalmente de la misma tela de la falda y en el hombre es utilizado el pantalón blanco, la camisa blanca, mochila san jacintera, un sombrero vueltiao.
Es la región más poblada y urbanizada, posee uno de los paisajes más encantadores, además de obtener la agitada vida urbana de Bogotá, algunas de sus poblaciones son consagradas al turismo y la mayoría a la tradicional vida campesina. Predomina la población mestiza (mezcla entre blancos e indígenas), aunque también se encuentran los mulatos (mezcla entre negros y blancos).
Datos Básicos
Extensión: 282.450 Km2 Porcentaje de territorio continental que ocupa: tercera parte del territorio nacional. Departamentos que abarca: Risaralda, Caldas, Quindío, Tolima, Huila, Cundinamarca, Boyacá, Santander, parte de Nariño, Cauca, Valle del Cauca, Chocó, Antioquía, Meta, Córdoba, Cesar, Casanare, Caquetá y Putumayo. Límites: Se extiende por toda la parte central del país y en ella convergen los valles formados por los ríos Cauca y Magdalena junto con tres cordilleras. Actividad económica: agrícola, industria, textiles, productos químicos, calzado, bebidas y alimentos. Subregiones: Se divide en 20 subregiones que son: el Nudo de los Pastos, la Fosa de la Patía, el sector nororiental de la cordillera Occidental, el altiplano de Popayán, el valle del río Cauca, el Cañon del río Cauca, el Macizo Colombiano, la Cordillera Central Meridional, el Macizo Volcánico, la montaña Antioqueña, el Magdalena Alto, el Magdalena Medio, la Vertiente magdalenense de la cordillera Oriental, el Altiplano cundiboyasense, la Montaña santandereana, la Fosa de los ríos Suárez y Chicamocha, el macizo de Santurbán, el Catatumbo, la Serranía de los Motilones y la Vertiente Llanera.
Gastronomía
Se caracteriza por una variada tradición culinaria, se encuentran los tamales, la lechona, la mazamorra, la arepa, el sancocho, la bandeja paisa (fríjoles, arroz blanco, aguacate, tocino, huevo, chorizo y tajadas de plátano), ajiaco santandereño, entre otros.
Fiestas
Sobresalen el Festival Internacional de la cultura (Tunja), el Concurso Nacional de bandas (Paipa), Reinado Internacional del Café (Manizales), Festival de la Molienda (Cundinamarca), Reinado Nacional del Turismo (Girardot), Tradicional desfile de Silleteros (Antioquía).
Instrumentos
El tiple, las bandolas, la guitarra y los instrumentos típicos de la música colombiana.
Bailes y Trajes Típicos
Los más representativos son el bambuco (Tolima), el sanjuanero (Huila), la guabina (Boyacá y Santander), la guaneña (Nariño) y el bunde tolimense. En cuanto a lostrajes típicos son diferentes en cada departamento, sin embargo es común en las mujeres las alpargatas, las faldas largas y anchas, algunas con colores fuertes y con bordados, blusas blancas con arandelas y manga hasta la altura de los codos, generalmente llevan trenzas, sombrero y mantilla negra o roja que contrasta con la falda. En el hombre son comunes las alpargatas, pantalones negros o blancos, la ruana, camisa blanca, sombrero y pañoleta.
En ésta región predomina el clima cálido y húmedo, es una de la menos habitada y la mayoría de la población es indígena, entre ellas se distinguen los nukaks,huitotos,yaguas,tucanos,ticunas,camsáseingas, entre otros. Se calcula que en su ecosistema viven más de 800 especies de aves, 160 de mamíferos, diversos tipos de lagartos y ofidios e innumerables variedades de peces.
Datos Básicos
Extensión: 315.000 Km2 Porcentaje de territorio continental que ocupa: 29% Departamentos que abarca: Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés. Límites: con la Orinoquía al norte; con los ríos Putumayo y Amazonas al sur; con Brasil al oriente y con la cordillera Oriental al occidente. Actividad económica: agricultura, minería, pesca. Subregiones: se diferencian 11 subregiones que son: el piedemonte amazónico, las llanuras del río Caquetá, las llanuras situadas entre el río Guaviare e Inírida, la red Andina en los ríos Putumayo y Caquetá, la plenillanura al sur del Puerto Inírida, la llanura entre los ríos Inírida y Yarí, la Amazonia meridional, las llanuras de los ríos Igara Paraná y Putumayo, la confluencia de los ríos Aapaporis y Caquetá, las serranías, montes e islas, las llanuras de desborde y las llanuras fluviales.
Gastronomía
Dentro de los platos más populares se encuentran los preparados con huevos de tortuga y con tortuga morrocoy. Gustan de comer: mico, danta, capibara, boa la cual consumen como lomo ahumado con limón, vinagre, papa, etc. Dada la abundancia de ríos se consume demasiado pescado complementado con casabe (elaborado con yuca brava, venenosa), plátano y frutas exóticas como el copoazú y el anón amazónico. Además beben chivé, que es harina de yuca con agua, panela en melao y miel de abejas. Sin embargo se le atribuyen consecuencias graves a ingerir algunos alimentos por prejuicios rituales, por preservación de las especies o por la cantidad de flora venenosa.
Fiestas
El folclorlo constituyen las ceremonias y las fiestas tradicionales de los grupos indígenas que la habitan, sus principales festividades son: Fiesta tradicional de los indígenas de Vaupés, el Yuruparí, el cual se celebra una vez al año cuando hay abundancia de peces y frutas.
Instrumentos
Se encuentran los capadores, las trompetas de caña, los cachos, los caracoles, los tambores, el yurupari (instrumento de viento fabricado con la madera de ese árbol), las maracas, la trompa de arcilla, el fotuto, el maguaré, los silbatos de arcilla, entre otros.
Bailes y trajes típicos
Se caracterizan los cantos y las tonadas, además de las danzas de carácter profano y mágico. En sus trajes, la mujer usa una falda a media pierna florida y una blusa blanca con cinturones indígenas con sus respectivos collares. El hombre utiliza trajes de pescador, pantalones blancos y camisa de colores con collares indígenas.
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